پرورش قارچ خوراکی برای ارتقای مشاغل خانگی

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان شمالی، امسال با توجه به سرمای بهاره، سود چندانی نصیب باغداران استان نشد. در این شرایط و البته در همه فصول سال، یکی از طرح های قابل اجرا و درآمدزا در محیط کنترل شده و خانگی، پرورش قارچ خوراکی است که می تواند بخشی از ضررها و خسارات حوادث غیرمترقبه را جبران کند.

تولید سالانه قارچ دکمه‌ای در استان با افزایش دو برابری، به 975 تن رسیده است و معیشت بیش از 100 نفر را در حوزه خانگی و صنعتی بخش های ارتقا بخشیده است.

48 واحد خانگی و هفت کارگاه‌ صنعتی، در حوزه این چتری سفیدرنگ پروتئینی فعالند.

به گفته مدیر امور باغبانی سازمان جهادکشاورزی خراسان شمالی، در سه ماهه نخست امسال 250 تن قارچ دکمه‌ای در استان تولید و روانه بازار مصرف شد.

محمدعلی شریکیان افزود: شهرستان اسفراین با بیشترین میزان تولید، قطب تولید این نوع قارچ است.