• شهروند خبرنگار
  • شهروند خبرنگار آرشیو
امروز: -
  • صفحه نخست
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • علمی و فرهنگی
  • استانها
  • بین الملل
  • ورزشی
  • عکس
  • فیلم
  • وبگردی
  • شهروندخبرنگار
  • صفحه نخست
    • صفحه نخست
  • سیاسی
    • سیاسی
    • رهبری
    • انتخابات
    • عمومی
    • دولت
    • مجلس
    • شورای نگهبان
    • سیاست خارجی
    • امنیتی و دفاعی
    • احزاب و تشکلها
    • رسانه های بیگانه
  • اقتصادی
    • اقتصادی
    • اقتصادمقاومتی
    • معدن و صنایع معدنی
    • صنعت
    • کشاورزی،روستا و عشایر
    • بازاروتجارت
    • خودرو
    • بانک ، بیمه و بورس
    • مسکن
    • کسب و کار
    • آب وانرژی
    • گمرک،حمل و نقل
    • اقتصاد کلان
  • اجتماعی
    • اجتماعی
    • جامعه و شهری
    • محیط زیست
    • حقوقی و قضایی
    • زنان و خانواده
    • عمومی
    • تعاون و اشتغال
    • انتظامی و حوادث
  • علمی و فرهنگی
    • علمی و فرهنگی
    • شوراهای عالی و عمومی
    • علم و فناوری
    • فرهنگ وهنر
    • راديو تلويزيون
    • میراث فرهنگی،گردشگری ،صنایع دستی
    • حج و زیارت
    • آموزش و پرورش
    • معارف
    • کتاب و مطبوعات
    • بهداشت وسلامت
    • آموزش عالی،دانشگاه
    • اربعین
    • حماسه و ایثار
    • فضای مجازی
    • انرژی هسته ای
  • استان ها
    • استان ها
    • آبادان
    • آذربایجان شرقی
    • آذربایجان غربی
    • اردبیل
    • البرز
    • اصفهان
    • ایلام
    • بوشهر
    • تهران
    • چهارمحال و بختیاری
    • خراسان جنوبی
    • خراسان رضوی
    • خراسان شمالی
    • خوزستان
    • زنجان
    • سمنان
    • سیستان وبلوچستان
    • فارس
    • قزوین
    • قم
    • کردستان
    • کرمان
    • کرمانشاه
    • کهکیلویه و بویراحمد
    • کیش
    • گلستان
    • گیلان
    • لرستان
    • مازندران
    • مرکزی
    • مهاباد
    • همدان
    • هرمزگان
    • یزد
  • بین الملل
    • بین الملل
  • ورزشی
    • ورزشی
    • فوتبال و فوتسال
    • جام جهانی
    • آسیایی و پاراآسیایی
    • عمومی
    • توپ و تور
    • کشتی و وزنه برداری
    • رزمی
    • راکتی
    • پایه و آبی
    • جانبازان و معلولان
    • بانوان
    • المپیک و پارا المپیک
    • ورزشی بین الملل
    • ساير حوزه ها
  • عکس
    • عکس
    • خبری
    • مستند
    • استانها
    • بین الملل
    • ورزشی
  • فیلم
    • فیلم
    • سیاسی
    • ورزشی
    • اجتماعی
    • علمی و فرهنگی
    • اقتصادی
    • قلم دوربین
    • عمومی
    • پادکست
  • وبگردی
    • وبگردی
    • دانستنی ها
    • سرگرمی
    • مناسبتی
    • به علاوه خبر
  • شهروندخبرنگار
    • شهروندخبرنگار
    • گزارش مردمی
    • سوال از مسئولین
  • موضوعات:
  • رهبری
  • |
  • انتخابات
  • |
  • عمومی
  • |
  • دولت
  • |
  • مجلس
  • |
  • شورای نگهبان
  • |
  • سیاست خارجی
  • |
  • امنیتی و دفاعی
  • |
  • احزاب و تشکلها
  • |
  • رسانه های بیگانه
  • موضوعات:
  • اقتصادمقاومتی
  • |
  • معدن و صنایع معدنی
  • |
  • صنعت
  • |
  • کشاورزی،روستا و عشایر
  • |
  • بازاروتجارت
  • |
  • خودرو
  • |
  • بانک ، بیمه و بورس
  • |
  • مسکن
  • |
  • کسب و کار
  • |
  • آب وانرژی
  • |
  • گمرک،حمل و نقل
  • |
  • اقتصاد کلان
  • موضوعات:
  • جامعه و شهری
  • |
  • محیط زیست
  • |
  • حقوقی و قضایی
  • |
  • زنان و خانواده
  • |
  • عمومی
  • |
  • تعاون و اشتغال
  • |
  • انتظامی و حوادث
  • موضوعات:
  • شوراهای عالی و عمومی
  • |
  • علم و فناوری
  • |
  • فرهنگ وهنر
  • |
  • راديو تلويزيون
  • |
  • میراث فرهنگی،گردشگری ،صنایع دستی
  • |
  • حج و زیارت
  • |
  • آموزش و پرورش
  • |
  • معارف
  • |
  • کتاب و مطبوعات
  • |
  • بهداشت وسلامت
  • |
  • آموزش عالی،دانشگاه
  • |
  • اربعین
  • |
  • حماسه و ایثار
  • |
  • فضای مجازی
  • |
  • انرژی هسته ای
  • موضوعات:
  • فوتبال و فوتسال
  • |
  • جام جهانی
  • |
  • آسیایی و پاراآسیایی
  • |
  • عمومی
  • |
  • توپ و تور
  • |
  • کشتی و وزنه برداری
  • |
  • رزمی
  • |
  • راکتی
  • |
  • پایه و آبی
  • |
  • جانبازان و معلولان
  • |
  • بانوان
  • |
  • المپیک و پارا المپیک
  • |
  • ورزشی بین الملل
  • |
  • ساير حوزه ها
  • موضوعات:
  • خبری
  • |
  • مستند
  • |
  • استانها
  • |
  • بین الملل
  • |
  • ورزشی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • قلم دوربین
  • |
  • عمومی
  • |
  • پادکست
  • موضوعات:
  • دانستنی ها
  • |
  • سرگرمی
  • |
  • مناسبتی
  • |
  • به علاوه خبر
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • سیاسی
  • |
  • اقتصادی
  • |
  • اجتماعی
  • |
  • ورزشی
  • |
  • علمی و فرهنگی
  • موضوعات:
  • گزارش مردمی
  • |
  • سوال از مسئولین
  • موضوعات:
  • شبکه یک
  • |
  • شبکه دو
  • |
  • شبکه سه
  • |
  • شبکه چهار
  • |
  • شبکه پنج
  • |
  • شبکه خبر
  • |
  • شبکه قرآن
  • |
  • شبکه جام جم
امروز: -
نسخه اصلی
کد خبر: ۳۷۲۹۲۱۰
تاریخ انتشار: ۰۵ بهمن ۱۴۰۱ - ۱۶:۴۴
وبگردی » سرگرمی

طرز تهیه ویفر شکلاتی در منزل با روشی آسان

ویفر شکلاتی یکی از انواع ویفرهاست که بسیار ترد و خوشمزه است و در میان کودکان طرفداران بسیار زیادی دارد.

ویفر (wafer) نوعی بیسکویت ترد، شیرین و بسیار نازک و خشک است. تاریخ تولید اولین ویفر در جهان به قرن نهم و اروپای غربی بر می‌گردد و جوزف مَنِر اولین شخصی بود که در دهه ۱۸۹۰ میلادی نخستین ویفر را با کرم فندقی تهیه کرد. ویفر معمولا به صورت یک خوراکی محبوب برای کودکان یا به صورت میان وعده و همچنین برای تزیین بستنی و دسر مصرف می‌شود. بعضی از ویفر‌ها نیز دارای کرم میوه‌ای یا شکلاتی هستند. برخی معتقدند که ویفر نسبت به سایر انواع بیسکوییت‌ها خوراکی سالم‌تری است.

طرز تهیه ویفر شکلاتی در منزل با روشی آسان

امروز ویفر‌ها در طعم‌ها و اشکال گوناگون در همه سوپر مارکت‌ها و فروشگاه‌های مواد غذایی موجودند. اگر دوست دارید با روشی آسان و بدون استفاده از گلوتن و مواد افزودنی و نگهدارنده در منزل ویفر خوشمزه و شکلاتی را برای فرزندانتان تهیه کنید، در ادامه این مطلب با ما همراه باشید تا طرز تهیه ویفر شکلاتی با روکش شکلات را همراه با نکات مهم و فوت و فن‌های مربوط به تهیه این خوراکی خوشمزه را با شما کاربران گرامی به اشتراک بگذاریم.

مواد لازم برای تهیه ویفر شکلاتی

  • آرد سفید قنادی: یک و نیم لیوان
  • پودر قند: یک لیوان سرخالی
  • پودر کاکائو: ۳ قاشق غذاخوری
  • روغن مایع: یک لیوان
  • نون میکادو: یک بسته
  • شکلات تخته‌ای: ۳۰۰ گرم

نکات مربوط به مواد اولیه

طرز تهیه ویفر شکلاتی در منزل با روشی آسان

اگر ذائقه شما شیرینی پسند است، می‌توانید از شکلات تخته‌ای شیرین استفاده کنید و اگر به شیرینی علاقه‌ای ندارید، از آنجا که خود سس شکلاتی شیرین است، بهتر است که از شکلات تخته‌ای تلخ و کم شیرینی استفاده کنید.

 نکات مربوط به پودر قند

پودر قند باید حتماً از قند تهیه شده باشد؛ یعنی قند را پودر کرده باشد. اگر شکر را آسیاب کنید، هرگز به نرمی قند آسیاب شده نخواهد بود. پودر قند مرغوب پودر قندی است که به نرمی آرد باشد. توجه داشته باشید که پودر قند بعد از مدتی که داخل کیسه یا ظرف بماند، ممکن است سفت شود؛ بنابراین قبل از اینکه آن را آرد اضافه کنید، حتماً با گوشت‌کوب بکوبید و سپس الک کنید.

طرز تهیه ویفر شکلاتی در منزل با روشی آسان

 طرز تهیه

۱ ـ برای شروع کار ابتدا آرد را داخل یک ماهی تابه بریزید و آن را روی حرارت ملایم اجاق گاز قرار بدهید. آرد را مدام هم بزنید تا بوی خامی‌اش از بین برود. توجه داشته باشید که آرد نباید تغییر رنگ بدهد.

۲ ـ در مرحله بعد آرد را الک کنید و دوباره به ماهی تابه برگردانید؛ سپس پودر قند و پودر کاکائو را روی آرد الک کنید و هم بزنید تا با هم مخلوط شوند. حالا روغن مایع را به ماهی تابه اضافه کنید و روی حرارت ملایم هم بزنید تا آرد و پودر کاکائو و پودر قند کاملا با روغن مخلوط شوند و در نهایت یک سس شکلاتی رقیق داشته باشید.

۳ ـ در این مرحله اجاق گاز را خاموش کنید و اجازه بدهید سس شکلاتی از حرارت بیفتد و ولرم شود؛ سپس نان‌های میکادو را آماده کنید. یک نان را داخل سینی بگذارید و از سس شکلاتی روی آن بریزید و با فرچه کاملا پخش کنید. توجه داشته باشید که اگر سس شکلاتی شما داغ باشد، نان میکادو نرم می‌شود و برای تهیه ویفر نان نباید اصلا نرم شود. بعد از اینکه روی یک نان را کاملا با سس پوشاندید، نان بعدی را روی نان قبلی بگذارید و باز از سس شکلاتی روی آن بریزید و سطح نان را کاملا با سس بپوشاید. این کار را تا چهار طبقه ادامه بدهید؛ یعنی باید چهار نان میکادو روی هم قرار بگیرند. وقتی نان میکادو چهارم را گذاشتید، یک جسم سنگین مانند قابلمه یا ظرف کریستال را روی نان بگذارید و اجازه بدهید ویفر حدود دو ساعت در این حالت بماند.

۴ ـ در مرحله بعد ویفر‌های آماده را با کمک یک چاقوی تیز و خط کش به اندازه دلخواه برش بزید و کار بگذارید. شکلات تخته‌ای را به روش بن ماری روی بخار کتری یا سماور در حال جوش حل کنید و یک قاشق غذاخوری روغ مایع به آن اضافه کنید. حالا ویفر‌های آماده را داخل شکلات غوطه ور کنید و بیرون بیاورید و اجازه بدهید شکلات خشک شود؛ سپس ویفر‌های شکلاتی آماده را به مدت یک ساعت داخل یخچال بگذارید و بعد سرو کنید، نوش جان.

کپی لینک https://www.iribnews.ir/00Fe8Y
خبرهای مرتبط
در خوردن شکلات زیاده روی نکنید
آموزش مرحله به مرحله ارده کنجد در خانه
فرنی زعفرانی، دسری با طعم بستنی سنتی
طرز تهیه گولوت ترکیه‌ای
بعد از بیدارشدن شکلات بخورید
برچسب ها: خانه داری ، پخت و پز
بازدید از صفحه اول
ارسال به دوستان
نسخه چاپی
گزارش خطا
Bookmark and Share
X Share
Google Plus Linkdin Facebook Soroosh
Cloob Facenama Twitter
عضویت در خبرنامه
نظرات بینندگان
نام:
ایمیل:
* نظر:
تعداد کارکتر های مجاز ( 700 )
* کد کپچا:
captcha
قیمت سکه و طلا قیمت ارز قیمت خودرو
آخرین اخبار

چشم انداز تورم در آمریکا بدتر شده است

کشف محموله بزرگ قاچاق توسط پلیس ۳ استان

مقابله دفاع هوایی سوریه با تجاوز رژیم صهیونیستی به حمص

تحریم کالا‌های ساخت کشور‌های توهین کننده به قرآن در یمن

توافق وزاری خارجه مصر و سوریه برای افزایش کانال‌های ارتباطی

تقویم روز و اوقات شرعی گیلان، ۱۳ فروردین ۱۴۰۲

گستردگی ویرانی ناشی از طوفان در ایالت آراکانزاس آمریکا

وداع شهید میلادحیدری درحرم حضرت رقیه (س)

اوقات شرعی گرگان / ۱۳ فروردین ۱۴۰۲

اوقات شرعی سیزدهم فروردین ماه در سمنان

توصیه های بهداشتی به بیماران تیروئیدی در ماه مبارک رمضان

بازبودن همه پارک ها و تفرج گاه ها فردا ، با حفظ شئونات ماه مبارک رمضان

یادداشت اعتراضی سفارت ایران به وزارت خارجه جمهوری آذربایجان

کشف محموله کوکائین در میان بار موز در جمهوری دومینیکن

حذف تیم ملی بسکتبال سه نفره دختران ایران با شکست مقابل چین

کبریت چطوری ساخته میشه!!!

اهانت نشدن به ماه مبارک رمضان اصلی ترین اولویت روزطبیعت

کاهگل يا ايزوگام بلوچي سنتي قديمي درسیستان وبلوچستان

زخمی شدن ۳ نظامی صهیونیست در عملیات زیرگیری در الخلیل

‍ گزارشی از محل حادثه غرق شدن کودک اهوازی

  • پربازدیدها
  • پر بحث ترین ها

صدور حکم جلب برای نهی از منکر نامتعارف

اوکراین اعلام آتش بس را رد کرد

هشدار بلاروس درباره احتمال وقوع جنگ جهانی سوم

شهادت یک جوان فلسطینی نزدیک مسجد الاقصی

یزد سرد ‌می‌شود

اوقات شرعی گرگان / ۱۲ فروردین ۱۴۰۲

افزایش تعداد شهر‌های قرمز کرونایی به ۱۹ شهر

حماس: شراره مقاومت شعله ور خواهد ماند

تقویم روز و اوقات شرعی ۱۲ فروردین ۱۴۰۲

ممانعت یک مدرسه در انگلیس از نماز خواندن دانش آموزان مسلمان

حجاب یک ضرورت دینی و امری قانونی است

تمدید مأموریت ناو هواپیمابر آمریکا نزدیک سواحل سوریه

حضور ۲۵۰هزار فلسطینی در دومین نمازجمعه ماه رمضان در مسجدالاقصی

تقویم و اوقات شرعی شنبه ۱۲ فروردین ۱۴۰۲ به افق قم

اختصاص بودجه دولت آمریکا برای دخالت در امور داخلی کشورها

اختصاص سهام عدالت به جاماندگان  (۱۳ نظر)

رادیو کودتا، خاموش شد  (۵ نظر)

قائمشهر، شهری سرسبز با آثار تاریخی در مازندران  (۴ نظر)

به ثمر نشستن آناناس در داراب  (۴ نظر)

صدور حکم جلب برای نهی از منکر نامتعارف  (۴ نظر)

فیفا میزبانی اندونزی در جام جهانی را لغو کرد  (۳ نظر)

تصدی‌گری دولت، شاخص اصلی حکمرانی اقتصاد ایران  (۳ نظر)

۱۰۶ مرکز آماده خرید گندم تضمینی در خوزستان  (۲ نظر)

اطلاعیه معاونت حقوقی رئیس‌جمهور درباره رأی دادگاه لاهه  (۲ نظر)

«مجلس» واردات خودرو را تصویب کرد، اما «هیئت عالی نظارت» ایراد گرفت  (۲ نظر)

افزایش ۶۲ درصدی بازرسی‌ها در طرح نظارت بر بازار کالا و خدمات  (۲ نظر)

مصاحبه نوروزی برنامه هلال بهار با دکتر کولیوند رئیس جمعیت هلال احمر  (۲ نظر)

درخواست ایجاد فرصتی دوباره برای ثبت حساب وکالتی  (۲ نظر)

حجاب دستاورد بی‌بدیل انقلاب اسلامي است  (۲ نظر)

کودکان سالم نیازی به تزریق دز تقویتی واکسن کرونا ندارند  (۲ نظر)

بازگشت به بالای صفحه
  • صفحه نخست
  • سیاسی
  • اقتصادی
  • اجتماعی
  • علمی و فرهنگی
  • استان ها
  • بین الملل
  • ورزشی
  • عکس
  • فیلم
  • وبگردی
  • شهروندخبرنگار
  • تماس با ما
  • درباره ما
  • پیوند ها
  • جستجو
  • آرشیو
  • آب و هوا
  • اوقات شرعی
  • خبرنامه
  • نقشه سایت
  • RSS
تمامی حقوق مادی و معنوی این وب سایت متعلق به خبرگزاری صدا و سیما می باشد و استفاده غیر قانونی از آن پیگرد قانونی دارد
طراحی و تولید: "ایران سامانه"
نسخه موبایل