کروسین دارویی گیاهی، از دل زعفران

به گزارش خبرگزاری صداوسیما مرکز خراسان رضوی، مدیرعامل اتحادیه گیاهان دارویی خراسان رضوی گفت: کروسین دارویی با خلوص بیش از ۹۸درصد زعفران در مشهد تولید شد.

پریسا مردانی با اشاره به اهمیت راهبردی گیاه زعفران و خواص بی‌شمار آن به لحاظ دارویی افزود: کروسین در واقع عامل رنگ گیاه زعفران است که خواص دارویی بسیار زیادی نیز دارد.

او با بیان این که زعفران گرانترین ادویه جهان است بیان کرد:از مشتقات این گیاه در صنایع غذایی، داروسازی، آرایشی و بهداشتی استفاده‌های فراوان شده است و می‌توان با استفاده از این ترکیبات در صنایع یاد شده ارزش افزوده بالایی تولید کرد.

مدیرعامل اتحادیه گیاهان دارویی خراسان رضوی گفت: کروسین با سه خلوص متفاوت که شامل خلوص بالای ۹۸درصد برای مصارف دارویی، خلوص ۵۰تا۶۰ درصد برای مصارف غذایی و خلوص بین ۲۰تا۳۰ درصد برای مصارف آرایشی و بهداشتی تولید شده است.

مردانی افزود: چنانچه سرمایه‌گذار و یا شتاب دهنده‌ای در کنار اتحادیه قرار گیرد می‌توان تمامی این محصولات را در مقیاس تجاری نیز تولید کرد. 

مدیرعامل اتحادیه گیاهان دارویی خراسان رضوی گفت:سایر محصولاتی که اتحادیه گیاهان دارویی روی آن متمرکز شده است استخراج اسانس، عطر و رنگ طبیعی از زعفران و سایر محصولات گیاهی شامل گل محمدی و زیره است که در این خصوص نیز دانش فنی آن وجود دارد و می‌توان روی این حوزه نیز سرمایه گذاری و به صورت تجاری در بازار داخل و خارج عرضه کرد.