کشف و ضبط ۲۳۸ کیلوگرم گوشت غیر قابل مصرف در مهاباد

به گزارش خبرگزاری صدا و سیمای مرکز مهاباد؛ رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مهاباد گفت: چهار گروه ثابت و سیار نظارتی این شبکه برای اطمینان از سالم‌ بودن دام‌های قربانی و نحوه ذبح دام در عید سعید قربان نظارت کردند و این گروه‌ها در مجموع ۶۶ رأس دام سبک و سنگین را مورد بررسی قرار دادند.

عباس آغاز اظهارکرد: یک گروه ثابت در محل کشتارگاه دام و شبکه دامپزشکی و سه گروه سیار شامل ۱۰ نفر بازرس عملیات نظارت و بازرسی لاشه‌های کشتاری را در سطح شهرستان مهاباد انجام دادند.

آغاز گفت: این اقدام شبکه دامپزشکی به منظور تضمین سلامت مصرف‌کنندگان گوشت قرمز و پایش‌های دام به لحاظ شناسایی احتمالی بیماری‌های مشترک بین انسان و دام و ارائه خدمات به همشهریان در روز عید قربان اجرا شد.

وی از شهروندان خواست با توجه به شروع فصل گرما و احتمال بروز بیماری‌های مشترک بین انسان و دام، هنگام ذبح دام پروتکل‌های بهداشتی شامل استفاده از ماسک، دستکش و فاصله اجتماعی را رعایت کنند و گوشت دام ذبح شده را به مدت ۲۴ ساعت در دمای مناسب در درون یخچال قرار دهند.

رئیس شبکه دامپزشکی شهرستان مهاباد اضافه کرد: شهروندان باید از مصرف گوشت تازه خودداری کنند و گوشت و آلایش تازه قبل از مصرف به مدت ۲۴ ساعت در دمای دو تا چهار درجه سانتی‌گراد در یخچال نگهداری و از مصرف جگر خام یا نیم‌پز خودداری شود.