پخش زنده
امروز: -
معرفی و مدیریت آفتهای مهم پیاز؛
پیاز، قدیمیترین سبزی و صیفی خوراکی در دنیا و ایران
استفاده از ارقام مقاوم، خاکورزی مناسب، موقعیت مزرعه، کنترل بیولوژیکی و کنتـرل شـیمیایی راههای مدیریت آفتهای مهم پیاز است.
به گزارش خبرگزاری صدا و سیما مرکزی؛ بر اساس آمار منتشره وزارت جهاد کشاورزی سطح زیر کشـت پیاز در سـال زراعـی ۹۹-۱۴۰۰ ۵۴۶۵۰ هکتـار بـا عملکـرد ۴۴۸۷۸ کیلوگـرم در هکتـار بـوده اسـت.
پیـاز از قدیمیتریـن سـبزیها و صیفیهـای خوراکـی در دنیـا و ایـران اسـت.
قدمـت آن بـه بیـش از ۵۰۰۰ سـال میرسـد. خاسـتگاه آن را از ایـران و افغانسـتان یـاد کرده انـد.
از زمانهـای بسـیار قدیـم از ایـن گیـاه به عنوان غذا اسـتفاده میشـده اسـت.
از پیـاز بـه صـورت رسـیده و از پیازچـه به عنوان چاشـنی و طعم دهنـده غذا و همچنیـن بـه صورت سـاالد و ترشـی اسـتفاده میشـود.
در صنعت به صـورت چیپس پیـاز و پـودر در بـازار جهانـی تقاضـای زیـادی دارد. گیاهـی دوسـاله و تـک لپـه ای با ریشـههای سـطحی اسـت کـه برای تولید سـوخ به صـورت یکسـاله و بـرای تولید بذر
بـه صـورت دو سـاله کشـت میشـود. همه محصـوالت از جمله پیـاز دارای آفـات و بیماریهایـی هسـتند کـه باعـث کاهش عملکـرد میشـوند.
استفاده از ارقام مقاوم، خاکورزی مناسب، موقعیت مزرعه، کنترل بیولوژیکی و کنترل شیمیایی راههای مدیریت آفتهای مهم پیاز است.
نظر شما